Pour un mariage, il est important de bien choisir la décoration du buffet. C’est l’un des éléments les plus importants qui va donner le ton de la fête.
Il faut que tout soit parfaitement coordonné et harmonieux. Pour cela, il faut bien choisir les couleurs et le style de décoration. Nous allons voir çà de plus près dans ce guide.
Organisation du buffet
Si vous avez décidé d’inviter un maximum de personnes à votre cérémonie, il est important de prévoir un buffet. Cela permet aux convives d’avoir quelque chose à manger et également de se restaurer avant le début des festivités.
Il existe différentes formules pour organiser un buffet : buffet froid, buffet chaud, etc.
Le choix du buffet dépendra surtout du nombre de personnes présentes lors de la réception. Buffet froid : S’il y a peu de convives et que vous souhaitez proposer des plats froids, il est conseillé d’opter pour un cocktail ou encore pour une formule repas assis. Buffet chaud : Si vous avez beaucoup d’invités et que vous souhaitez les faire patienter avant le début des festivités, misez sur une formule cocktail-buffet et proposez des petits fours salés ou sucrés.
Décoration du buffet
Le buffet est un meuble de base dans une maison, il est surtout utilisé pour le rangement des objets et des affaires.
Le buffet à toujours été considéré comme un meuble de rangement à vocation pratique.
Il peut être utilisé pour ranger les couverts, les assiettes, les verres ou encore la vaisselle.
Le buffet a toujours été considéré comme un meuble de rangement à vocation pratique.
Il peut être utilisé pour ranger les couverts, les assiettes, les verres ou encore la vaisselle. Cependant, depuis quelques années, le buffet s’est démocratisé au point d’être considérés par beaucoup comme des éléments de décoration à part entière. En effet, plus que jamais le choix du buffet se fait en fonction du style et des matières qui composent ce dernier. Dans certains cas même c’est le seul élément qui donne du style et du caractère à la pièce concernée puisqu’il sera alors choisi en accord avec le reste des meubles. Aujourd’hui on trouve une large gamme de buffets disponibles sur Internet et dans nos magasins spécialisés afin que chacun puisse trouver l’armoire idéale correspondant au style souhaité mais aussi aux besoins quotidiens liés au rangement (vitrine murale).
Les buffets sont tous différents et possèdent tous leur propre particularité : forme classique ou design moderne; bois massif ou MDF; portes pleines ou vitrées etc.
Les aliments servis au buffet
Dans les buffets, nous retrouvons souvent des fruits, des légumes et du pain. En ce qui concerne le choix des aliments servis au buffet, il est important de se rappeler que vous aurez à faire face à un marché concurrentiel.
Il faut donc s’assurer de proposer quelque chose d’original et de frais. Parfois, on retrouve également des produits surgelés ou conservés. Cela peut paraître logique mais toutefois c’est un point à ne pas négliger ! Pensez également aux allergies alimentaires et aux intolérances : elles doivent être prises en compte pour satisfaire le plus grand nombre.
Vos clients doivent trouver facilement une information sur les allergies alimentaires (souvent inscrite sur le menu) et savoir comment réagir face à celle-ci.
Il faut donc veiller à la qualité des ingrédients utilisés pour créer vos menus afin d’assurer la satisfaction de votre clientèle, mais également la santé de vos employés !
Les boissons servies au buffet
En principe, les boissons servies au buffet doivent être à volonté.
Leur prix est fixe et ils sont vendus en fonction du nombre de personnes composant le groupe.
Il existe aussi des formules « buffet ouvert », dans lesquelles vous pouvez choisir la composition de votre boisson. Elles sont plus chères que les premières et elles ne sont pas à volonté.
Comment gérer les restes du buffet
Quand on reçoit des invités, la première chose à faire est de leur demander ce qu’ils veulent manger. Cette étape peut être stressante pour les hôtes, car ils doivent souvent organiser un buffet. Que vous ayez une grande maison ou une petite cuisine, il existe quelques astuces utiles pour gérer correctement les restes du buffet.
Laissez-le refroidir avant de le réfrigérer Pour commencer, laissez votre plat refroidir pendant au moins une heure avant de le mettre dans votre réfrigérateur. Si vous ne pouvez pas laisser votre plat refroidir suffisamment longtemps, placez-le au réfrigérateur toute la nuit pour lui permettre de refroidir complètement. Une fois que vous l’avez mis dans le réfrigérateur, utilisez un sac en plastique pour emballer votre plat afin qu’il ne se mélange pas avec les autres aliments qui sont déjà dans le réfrigérateur et que vous ne pouvez pas consommer immédiatement. Utilisez des bols en plastique Il existe également des bols en plastique que vous pouvez utiliser pour stocker les restes du buffet ou du repas que vous préparez. Gardez ces bols propres et sans résidus alimentaires après chaque utilisation afin qu’ils puissent être facilement nettoyés avec un chiffon humide et propre.
Les avantages du buffet
Le buffet est une solution qui permet de se préparer des petits plats maison pour les soirées entre amis. Si vous êtes un amateur de bons petits plats, le buffet peut être une bonne alternative.
Vous pouvez ainsi choisir parmi plusieurs propositions et composer votre propre menu.
Le buffet est également très apprécié pour son côté convivial. En effet, il permet d’organiser des repas en famille ou entre amis afin de partager un moment agréable.
Il s’agit d’une excellente façon de cuisiner pour tout le monde à la fois et ce, sans dégâts sur l’environnement ou les ressources alimentaires. Sachez que si vous optez pour une table rectangulaire, vous pouvez y mettre jusqu’à six personnes environ (deux au milieu). Cependant, si vous souhaitez accueillir beaucoup plus de convives, privilégiez une forme circulaire comme le plateau rond ou carré (6 à 8 personnes environ). Par ailleurs, si vous envisagez d’organiser un buffet régulier dans votre maison, il faut savoir qu’il existe différents modèles disponibles sur le marché : – le buffet « complet » comprenant tout ce dont on peut avoir besoin lors du repas : assiettes, verres.
Un buffet de mariage est un élément essentiel pour la réussite d’une fête. Il doit être harmonieux et esthétique, mais aussi pratique et facile à nettoyer. Nous allons vous donner des conseils pour bien choisir la décoration de votre buffet de mariage.
